Habitat Fecomic sắp đến với bài giảng “Giới thiệu về phân hữu cơ trong vườn nhỏ” diễn ra vào lúc 2 giờ chiều Chủ Nhật, ngày 1 tháng 10, tại Trung Tâm Cộng Đồng Opal Durant Acton, 6430 Smokey Hill Ct.

Được chủ trì bởi Nhà Môi Trường Học Vị Tự Nhiên Kristina Del Pino Borgstrom, cư dân cộng đồng sẽ được học cách phân hữu cơ tại nhà mình.

Phân hữu cơ là một quá trình kiểm soát và cần khí oxy (phương trình) biến đổi các vật liệu hữu cơ thành phân bón giàu dinh dưỡng hoặc phân biến đổi tự nhiên thông qua quá trình phân hủy, theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA). Sản phẩm cuối cùng là phân hữu cơ – chất liệu ẩm, màu đen và có mùi thơm của đất.

“Mọi người luôn tìm cách xử lý phần thải thực phẩm hoặc cỏ cỏ, vì vậy đây là cách giúp mọi người hiểu những gì họ có thể làm với vật liệu thải của mình ngoài việc bỏ vào thùng rác để đến một bãi rác”, Borgstrom nói. “Với bài giảng này, tôi nhắm đến việc giới thiệu cho mọi người biết về việc phân hủy hữu cơ. Tôi nghĩ một số người thực sự thích ý tưởng này, nhưng khởi đầu có thể khó khăn, vì vậy tôi sẽ giới thiệu cho họ những điều khoa học thú vị liên quan đến việc phân hủy này.”

Vào năm 2021, Borgstrom đã giảng dạy việc phân thành phố trong một lớp giảng dạy tại nhà và các em nhỏ có cơ hội bắt đầu một hệ thống phân gốc tại Trung Tâm Sinh quyển Acton.

“Với mỗi buổi học tại nhà, chúng tôi sẽ đưa phần thải thực phẩm vào đó và các em sẽ là những người chịu trách nhiệm giúp duy trì hệ thống phân như một phần của giáo trình của họ – đó là cách mà khu vực địa phương của chúng tôi bắt đầu”, Borgstrom nói.

Theo tờ rơi của ANC về bài giảng phân hữu cơ, hơn 50% chất thải mà chúng ta tạo ra có thể được chuyển đổi từ bãi rác, thông qua việc tái chế hoặc phân hủy.

“Những gì tôi hy vọng làm trong lớp học cũng là giới thiệu cho mọi người về những hệ thống phân hủy khác nhau mà có sẵn”, Borgstrom nói. “Nếu bạn sống trong một căn hộ và một ngôi nhà nhỏ hoặc nếu bạn có một mảnh đất lớn, có điều gì đó mà mọi người có thể làm.”

Borgstrom, hiện tại là chuyên gia chăm sóc động vật tại Trung Tâm Động Vật Hoang Dã Fossil Rim ở Glen Rose, nói rằng việc phân hủy hữu cơ cũng giúp “các loài sinh vật nhỏ nhắn” sống trong đống phân như Armadillidium vulgare hoặc nhồi nhộng.

“Chồng của tôi cũng đã rất thích nhồi nhộng, vì vậy đó cũng là những sinh vật tốt để sử dụng trong hệ thống phân hủy quy mô nhỏ,” cô nói. “Tôi cũng có một số ví dụ về những sinh vật nhỏ nhắn đó để mọi người nhìn thấy, chỉ là một số ví dụ về các loài sinh vật mà bạn có thể tìm thấy trong hệ thống phân của bạn.”

Với Borgstrom, việc phân hủy hữu cơ bắt đầu như một sở thích khi cô học đại học tại Đại học Wisconsin-Stevens Point ở Wisconsin.

“Đó là một trường tư nhiên lớn, và trong đó chúng tôi có một tổ chức sinh viên mang tên Green Team,” cô nói. “Khoa học đất là một trong những ngành mà trường đại học đó cung cấp, vì vậy với tư cách là nhà lãnh đạo sinh viên trong cộng đồng, chúng tôi đã tạo ra Green Team để nhấn mạnh việc tái chế và phân hủy trong sinh hoạt của sinh viên và phối hợp với bộ môn khoa học đất để tạo ra một cơ sở phân hủy tại chỗ cho sinh viên sử dụng. Đó là một trò vui, giúp mọi người hiểu như thế nào liệu của bạn sẽ đi đâu sau đó và bạn có thể sử dụng nó khác nhau. Nó đã mang lại mục đích cho phần thải thực phẩm của bạn, vì vậy đó là nơi một số sở thích chuyên nghiệp của tôi phát triển ở đó.”

Một trong những hoạt động yêu thích của Borgstrom cho cả trẻ em lẫn người lớn, cô nói, là khi cô thu thập các mẫu khác nhau từ đống phân tại Fossil Rim và cho phép tình nguyện viên kiểm tra để thấy làm thế nào chúng có thể thay đổi theo thời gian.

“Chúng tôi có những hàng đợi gió, và chúng là những đống chất liệu thực vật phân hủy và phân của động vật, và bạn chỉ đơn giản là xếp chúng thành các hàng đợi có độ tuổi khác nhau”, Borgstrom giải thích. “Theo thời gian, bạn sẽ từ những thứ đặc biệt thật mùi hôi, và bạn có thể nhận ra một số chất liệu cây cỏ hoặc phân trong đống đó, và theo thời gian, vi khuẩn, vi sinh vật nhỏ và vi sinh vật lớn phân giải nó thành một sản phẩm đất hoàn thành. Đó gọi là đất phèn, và sau khi nó được tiêu thụ bởi các sinh vật đó, nó thực sự không có mùi, nó chỉ như một mùi đất mới tươi.”

“Bạn trẻ, tôi thích thu thập các mẫu phân khác nhau của các khối phân có tuổi khác nhau để các em có thể đào sâu vào đó – nếu chúng đủ can đảm, còn ngửi nó – và thực sự thấy cách những sản phẩm này bị phá vỡ theo thời gian vì đó chính là nơi mà nhiều loại cây cỏ của chúng ta cũng xuất phát”, cô nói.

Borgstrom cho biết cô rất háo hức với bài giảng này và hy vọng truyền cảm hứng cho mọi người tiếp tục tìm hiểu về việc phân hủy hữu cơ.

“Hy vọng rằng họ sẽ không sợ nó hoặc nghĩ rằng nó thì hôi hám hoặc tanh nồng, để họ có thể hiếu kỳ bắt đầu một hệ thống nhỏ của riêng mình,” cô nói. “Cho dù đó là hộp giun tròn mà họ giữ trong nhà hay nếu họ đủ quyết tâm để bắt đầu một đống ngoài trời trong sân sau của họ, tôi muốn khám phá cho họ cái khoa học đằng sau nó và đạt được sự cảm biến đúng đắn về việc phân hủy hữu cơ là gì và tất cả những vi khuẩn và các sinh vật có tồn tại trong tự nhiên thực sự làm gì cho chúng ta.”

Đối với những người không thể tham gia bài giảng, họ có thể đăng ký link Zoom bằng cách gửi email đến [email protected].

[email protected] | 817-573-1243